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Magnesium aus Hafer in der pflanzlichen Sporternährung
  Muskelarbeit, Energiestoffwechsel und Regeneration im Frühjahrsaufbau     Magnesium als leistungsrelevanter Mineralstoff  Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff, der an einer Vielzahl physiologischer Prozesse beteiligt ist, die für sportliche Leistungsfähigkeit von Bedeutung sind. Besonders relevant ist seine Rolle im Energiestoffwechsel, da...
Optimale Ernährung beim Radfahren: Hafer als Kohlenhydraten- & Proteinlieferant und deine Ausdauerleistung steigert
Einleitung  Radfahren ist eine der beliebtesten Ausdauersportarten weltweit – egal ob als Freizeit-Training, Alltagsmobilität oder Wettkampfsport. Doch unabhängig vom Leistungsniveau gilt: Ernährung ist ein entscheidender Faktor für Energie, Leistungsfähigkeit und Regeneration. Studien zeigen klar, dass eine gezielte Versorgung mit Kohlenhydraten für Ausdauersport essentiell...
Energie- und Kohlenhydratbedarf beim Skitourengehen
Einleitung  Tourenski gehen erlebt seit Jahren einen starken Aufschwung. Der Reiz liegt in der Kombination aus Naturerlebnis, sportlicher Herausforderung und alpiner Freiheit. Gleichzeitig zählt Skitourengehen zu den physiologisch anspruchsvollsten Ausdauersportarten, die der Wintersport zu bieten hat. Lange Aufstiege, hohe Höhenmeter, Kälte,...
Wie viel Protein brauchen vegane Sportler ?
1. Warum Protein für vegane Sportler so wichtig ist  Beim Training – egal ob Laufen, Radfahren oder Krafttraining – entstehen mikroskopisch kleine Schäden in der Muskulatur. Der Körper repariert diese Schäden mit Hilfe von Muskelproteinsynthese (MPS). Dafür braucht er Aminosäuren aus...